Η βιοτεχνία πάγου icebill δημιουργήθηκε από την εταιρεία ΥΙΟΙ Β. Μέντζιου ΟΕ τον Ιούνιο του 2013 για να συμπληρώσει ένα κομμάτι στο παζλ που χρόνια πριν το 1999 είχε ξεκινήσει από τότε χρονολογείται η δραστηριότητα της εταιρείας ΥΙΟΙ Β.Μέντζιου ΟΕ με την εμπόρια & παραγωγή πάγου.
Η ΥΙΟΙ Β. Μέντζιου ΟΕ διαθέτει 6 ιδιόκτητα φορτηγά κατάψυξης εφοδιασμένα με καταγραφικά ψύξης για την άμεση διανομή των παγοκύβων και την αποτελεσματικότερη θερμοκρασία μεταφοράς.
Οι αποθηκευτικοί χώροι της εταιρείας ανέρχονται στις 150 παλλετοθέσεις κατάψυξης ισοδύναμες με 20000 σακκούλες παγοκύβων. Όλοι οι θάλαμοι της εταιρείας διαθέτουν καταγραφικά ψύξης.